Recept na skvelý dyňový muffin

Máš chuť na nejakú zdravú maškrtu, ale nie vieš, ktorú si dať? Nevešaj hlavu, máme pre teba jednoduchý a veľmi zdravý recept. Muffiny chutnajú rovnako celoročne, ale tieto vznikli tesne pred minuloročnou jeseňou. Základnou surovinou týchto našich muffinov je náš skvelí produkt GO MRP.

Dyňový muffin

Čo budeš k receptu potrebovať?

  • 1 vrecko (100g) alebo 3 odmerky náhrady stravy GO MRP
  • 100 ml mandľového mlieka
  • 100 g špaldovej múky
  • 90 g dýňového pyré
  • 40 g čokoládových pecičiek
  • 30 g kokosového oleja
  • 1 lyžičku kypriaceho prášku
  • 1 lyžičku mletej škorice
  • 1 lyžičku perníkového korenia
  • 1 vajce
  • Štipku soli
  • Sladenie – podľa chuti môžeš dosladiť naším výborným sladidlom Erylite , medom alebo trstinovým cukrom

Postup

Najskôr si predhrej  rúru na 175 °C. V jednej́ miske zmiešaj dokopy GO MRP , múku, kypriaci prášok, soľ a čokoládové pecičky, poprípadě pridaj ešte zvolený́ spôsob sladenia. V druhej miske zmiešaj vajce, dyňové́ pyré́, kokosový́ olej a mandľové́ mlieko, pokiaľ sladíš̌ medom, patrí taktiež do misky.

Dyňový muffin
Príprava dyňového muffinu

Ďalej

Následne dôkladne zmiešaj obe zmesi dokopy a potom je rovnomerne rozdeľ do jednotlivých košíčkov. Naplnené košíčky peč v rúre asi 25 minút, dokiaľ nebudú mať zlatkavú farbu a pri prepichnutí špajľou na nej neostane surové cesto . Nakoniec je môžeš i dozdobiť podľa svojej chuti, my sme napríklad zvolili krém z lúčiny, perníkové korenie a kaki. A teraz už len ostáva si na nich riadne pochutnať.

Všetkým Vám ktorý vyskúšate náš recept na tieto skvelé a zdravé muffiny z našej skvelej náhrady stravy GO MRP želáme dobrú chuť